Menua
Udaberriko menua | Fagollaga Dastatzeko Menua | 'Experience' menu berezia | Enpresa bazkaria

Udaberriko menua

Azokan egunez egun aukeratzen diren denboraldiko produktuak proposamen honen oinarri dira, gure plater tradizional eta eguneratuagoak direnen arteko konbinazioa izanik.

On egin!

LEHEN PLATERAK HASTEKO…

AJOBLANCO sardina ketuekin eta mahats erreekin
11,80 €
ABAKANDO ENTSALADA denboraldiko belarrekin eta bere saldarekin
32,60 €
ARROZA TXIRLEKIN (Tradizionala)
19,25 €
Zainzurien RISOTTO faltsua
12,00 €
TXERRI-BELARRIA sasoiko perretxikoekin (errazio ½)
12,75 €
Gure betiko FRIJITUAK
18,80 €
ARRAUTZA TERMALA udaberriko ilarrekin eta urdaiazpikoarekin
13,50 €

GURE ARRAINAK…

TXANGURRO donostiar erara
25,50
EGUNEKO ARRAINA ikatz-saltsarekin eta olibekin
24,80 €
LEGATZ-KOKOTXAK saltsa berdean
28,90 €

GURE HARAGIAK…

USAKUME ERREA tipulatxekin eta kakao-lurrekin
24,90 €
AZPIZUNA foie errearekin
25,80 €
ARKUMEA tenperatura baxuan patata-purearekin eta haren zuku trufatuarekin
23,50 €

GURE POSTREAK... (Bazkariaren hasieran enkargatzea gomendatzen da)

MASKARPONE ZOPA kafe gelee eta bere moussearekin
9,20 €
SAGAR CRUMBLEA txantillyarekin (errazio ½)
5,90 €
INTXAUR-KOPA, Grand Marnierren erara
9,20 €
Helduleku-TOCINILLO kakao-notekin
9,20 €
LIMOIZKO bizkotxoa, mojito eta gazta txingorrarekin
9,20 €
MOJITOZKO sorbetea
9,20 €

HONAKO ARDO HAUEK GOMENDATZEN DITUGU GURE POSTREAK LAGUNTZEKO:

VALVERIAN IZOZKO SAGARDOA (Asturias)
5,90 €
MOSCATEL OTXOA (Navarra)
5,90 €


Errazio erdiak eskatu ditzakezue. Hauek %15-eko gehikuntza bat izango dute. Prezio guztiek BEZa sartuta eramaten dute

Fagollaga Dastatzeko Menua

Ixak Salaberriak neurrira diseinatutako esperientzi batez gozatzeko aukera nahi dutenentzat. Bikoteentzako ideala eta taldeak. 

Gustatuko zaizulakoan!

APERITIBOEKIN HASTEKO…

AJOBLANCO sardina ketuekin eta mahats erreekin
Zainzurien RISOTTO faltsua

JARRAITZEN DUGU…

ARRAUTZA TERMALA udaberriko ilarrekin eta urdaiazpikoarekin
TXANGURRUA donostiar erara
USAKUME ERREA kakao-lurrarekin eta tipulatxoekin

POSTREAK…

MARRUBI-koktela arrosa-pannakotarekin
Helduleku-TOCINILLO kakao-notekin


Persona bakoitzeko: 83 € BEZa barne

'Experience' menu berezia

Asteburuan zehar bisitatuko bagaituzu, proposatzen dizkizugu lehengai onenarekiko menu berezi berri hau eta gure chefaren toke nahasezina.

Proba ezazu!

BAKAILAO BONBOIA bere emultsioarekin

Sasoiko BARAZKIEN KREMA

AJOBLANCO sardina ketuekin eta mahats erreekin

BAKAILAOA tomate espezializatuarekin eta arrautza termalarekin

PAT CONFIT bere zukuarekin eta patata krematsuaren purearekin

LIMOIZKO bizkotxoa, mojito eta gazta txingorrarekin

EDARIAK: Zuria edo beltza Marqués de Valcarlos (Nafarroa)



Persona bakoitzeko: 39,00 € BEZa sartuta

Enpresa bazkaria

 Fagollagan zure enpresa bazkarietan pentsatzen dugu ere. Astero gozatu ahal izango duzu gure sukaldaritza tradizionalenean oinarritutako menu desberdinaz. 

Menuak aukeran lehen eta bigarren platera, postrea eta edaria biltzen ditu. 27.50€ + BEZA.

Bon appétit!

Foto Bakailao bonboia
Foto
Foto
Europako 1169/2011 Araudian jasotako Elikadura-lnformazio-ko Legearen aplikazioan, karta desberdinetan sartutako platerek eta menuek eduki ditzaketela, esneki bezala elikadura-alergeno-ak, itsaskia, glutena, arrautzak edo fruitu lehorrak gainean informatzen zaitugu. Horregatik, intolerantzia-mota bat pairatzen baduzu, ez ezazu hura guri komunikatzeko zalantza egin.
Fagollaga 2024 | Oharpen legala | Coockie Politika
Web garapena gestea
Gestión de contenidos Mascomunicados