Menua
Udazkeneko menua | Fagollaga Dastatzeko Menua | 'Experience' menu berezia | Enpresa bazkaria

Udazkeneko menua

Azokan egunez egun aukeratzen diren denboraldiko produktuak proposamen honen oinarri dira, gure plater tradizional eta eguneratuagoak direnen arteko konbinazioa izanik.

On egin!

LEHEN PLATERAK HASTEKO…

BURRATA izokin ketuarekin eta mahats erreekin (errazio ½)
11,80 €
ABAKANDO ENTSALADA denboraldiko belarrekin eta bere saldarekin
32,60 €
ARROZA TXIRLEKIN (Tradizionala)
19,25 €
ONDDOAK LABEAN, patata-purearekin eta kremarekin (errazio ½)
12,80 €
TXERRI-BELARRIA sasoiko perretxikoekin (errazio ½)
12,75 €
Gure betiko FRIJITUAK
18,80 €
BAKAILAO BRANDADA tomate espezializatuarekin
21,70 €

GURE ARRAINAK…

TXANGURRO donostiar erara
25,50
EGUNEKO ARRAINA ikatz-saltsarekin eta olibekin
24,80 €
LEGATZ-KOKOTXAK saltsa berdean
25,90 €

GURE HARAGIAK…

USAKUME ERREA tipulatxekin eta kakao-lurrekin
24,90 €
AZPIZUNA foie errearekin
25,80 €
ARKUMEA tenperatura baxuan patata-purearekin eta haren zuku trufatuarekin
23,50 €

GURE POSTREAK... (Bazkariaren hasieran enkargatzea gomendatzen da)

MASKARPONE ZOPA kafe gelee eta bere moussearekin
9,20 €
SAGAR CRUMBLEA txantillyarekin (errazio ½)
5,90 €
INTXAUR-KOPA, Grand Marnierren erara
9,20 €
ARROSA-IZOZKIA, marrubiak, Modena...
9,20 €
MOJITOZKO sorbetea
9,20 €

HONAKO ARDO HAUEK GOMENDATZEN DITUGU GURE POSTREAK LAGUNTZEKO:

MOSCATEL OTXOA (Navarra)
5,90 €
VALVERIAN IZOZKO SAGARDOA (Asturias)
5,90 €


Errazio erdiak eskatu ditzakezue. Hauek %15-eko gehikuntza bat izango dute. Prezio guztiek BEZa sartuta eramaten dute

Fagollaga Dastatzeko Menua

Ixak Salaberriak neurrira diseinatutako esperientzi batez gozatzeko aukera nahi dutenentzat. Bikoteentzako ideala eta taldeak. 

Gustatuko zaizulakoan!

APERITIBOEKIN HASTEKO…

BURRATA izokin ketuarekin eta mahats erreekin
ARROZA txerri iberikoaren saihetsarekin

JARRAITZEN DUGU…

ONDDOAK LABEAN, patata-purearekin eta kremarekin
TXANGURRUA donostiar erara
USAKUME ERREA kakao-lurrarekin eta tipulatxoekin

POSTREAK…

MASKARPONE ZOPA kafe gelee eta bere moussearekin
FRUITU GORRIEN KONPOTA, arrosa-izozkiarekin


Persona bakoitzeko: 83 € BEZa barne

'Experience' menu berezia

Asteburuan zehar bisitatuko bagaituzu, proposatzen dizkizugu lehengai onenarekiko menu berezi berri hau eta gure chefaren toke nahasezina.

Proba ezazu!

BAKAILAO BONBOIA bere emultsioarekin

Sasoiko BARAZKIEN KREMA

BURRATA ENTSALADA, iberiar paleta eta mahatsak

Onddoen RISSOTOa

SAIHESKI IBERIKOA patata-purearekin eta bere zukuarekin

INTXAUR-KOPA, Grand Marnierren erara

EDARIAK: Zuria edo beltza Marqués de Valcarlos (Nafarroa)



Persona bakoitzeko: 39,00 € BEZa sartuta

Enpresa bazkaria

 Fagollagan zure enpresa bazkarietan pentsatzen dugu ere. Astero gozatu ahal izango duzu gure sukaldaritza tradizionalenean oinarritutako menu desberdinaz. 

Menuak aukeran lehen eta bigarren platera, postrea eta edaria biltzen ditu. 27.50€ + BEZA.

Bon appétit!

Foto Bakailao bonboia
Foto
Foto
Europako 1169/2011 Araudian jasotako Elikadura-lnformazio-ko Legearen aplikazioan, karta desberdinetan sartutako platerek eta menuek eduki ditzaketela, esneki bezala elikadura-alergeno-ak, itsaskia, glutena, arrautzak edo fruitu lehorrak gainean informatzen zaitugu. Horregatik, intolerantzia-mota bat pairatzen baduzu, ez ezazu hura guri komunikatzeko zalantza egin.
Fagollaga 2023 | Oharpen legala | Coockie Politika
Web garapena gestea
Gestión de contenidos Mascomunicados