Menua
Udaberriko menua | Fagollaga Dastatzeko Menua | 'Experience' menu berezia | Enpresa bazkaria

Udaberriko menua

Azokan egunez egun aukeratzen diren denboraldiko produktuak proposamen honen oinarri dira, gure plater tradizional eta eguneratuagoak direnen arteko konbinazioa izanik.

On egin!

LEHEN PLATERAK HASTEKO…

AJOBLANKOA sardina ketuekin eta oliba olioaren belakiarekin (errazio ½)
11,50 €
ABAKANDO ENTSALADA denboraldiko belarrekin eta bere saldarekin
32,60 €
ARROZA TXIRLEKIN (Tradizionala)
19,25 €
BABARRUN ZURIAK hirugiharrarekin eta otarrainekin (errazio ½)
12,50 €
TXERRI-BELARRIA udaberriko ilarrekin (errazio ½)
12,75 €
Gure betiko FRIJITUAK
18,80 €
TXANGURROA donostiar erara
24,70 €

GURE ARRAINAK…

BAKAILAO konfitatua brandada eta pestoarekin
22,50
EGUNEKO ARRAINA tomate espeziatuarekin eta olibekin
24,80 €
LEGATZ-KOKOTXAK saltsa berdean
25,90 €

GURE HARAGIAK…

USAKUME ERREA, tipulatxo glasatuekin eta zukuarekin
22,50 €
AZPIZUNA foie errearekin
25,80 €
ARKUMEA tenperatura baxuan patata-purearekin eta haren zuku trufatuarekin
23,50 €

GURE POSTREAK... (Bazkariaren hasieran enkargatzea gomendatzen da)

AZENARIOA, laranja, gazta…
9,20 €
TXOKOLATEA, rona, kakao airea...
9,20 €
SAGAR CRUMBLEA txantillyarekin (errazio ½)
5,90 €
INTXAUR-KOPA, Grand Marnierren erara
9,20 €
ARROSA-IZOZKIA, marrubiak, Modena...
9,20 €
MOJITOZKO sorbetea
9,20 €

HONAKO ARDO HAUEK GOMENDATZEN DITUGU GURE POSTREAK LAGUNTZEKO:

GAZTAINONDO GOZOA (J.D. Yecla)
5,90 €
VALVERIAN IZOZKO SAGARDOA (Asturias)
5,90 €


Errazio erdiak eskatu ditzakezue. Hauek %15-eko gehikuntza bat izango dute. Prezio guztiek BEZa sartuta eramaten dute

Fagollaga Dastatzeko Menua

Ixak Salaberriak neurrira diseinatutako esperientzi batez gozatzeko aukera nahi dutenentzat. Bikoteentzako ideala eta taldeak. 

Gustatuko zaizulakoan!

APERITIBOEKIN HASTEKO…

BAKAILU BONBOIA tomate eta oregano emultsioarekin
Sasoiko BARAZKIEN KREMA

JARRAITZEN DUGU…

ATUN-TARTAREA krokantearekin
TXERRI-BELARRIA udaberriko ilarrekin
BABARRUN ZURIAK hirugiharrarekin eta otarrainxkekin
TXANGURRUA donostiar erara
ARKUMEA tenperatura baxuan patata purearekin eta bere zuku

POSTREAK…

TXOKOLATE, ron, kakao-eremua...
AZENARIOA, laranja, gazta…


Persona bakoitzeko: 83 € BEZa barne

'Experience' menu berezia

Asteburuan zehar bisitatuko bagaituzu, proposatzen dizkizugu lehengai onenarekiko menu berezi berri hau eta gure chefaren toke nahasezina.

Proba ezazu!

BAKAILO BONBOIA brandadarekin

Sasoiko BARAZKIEN KREMA

AJOBLANKOA sardina ketuekin eta oliba olioaren belakiarekin

RISSOTO zainzuri zuriekin eta lima-airearekin

SEKRETU IBERIKOA patata-purearekin eta bere zukuarekin

INTXAUR-KOPA, Grand Marnierren erara

EDARIAK: Zuria edo beltza Marqués de Valcarlos (Nafarroa)



Persona bakoitzeko: 39,00 € BEZa sartuta

Enpresa bazkaria

 Fagollagan zure enpresa bazkarietan pentsatzen dugu ere. Astero gozatu ahal izango duzu gure sukaldaritza tradizionalenean oinarritutako menu desberdinaz. 

Menuak aukeran lehen eta bigarren platera, postrea eta edaria biltzen ditu. 27.50€ + BEZA.

Bon appétit!

Foto Bakailao bonboia
Foto
Foto
Europako 1169/2011 Araudian jasotako Elikadura-lnformazio-ko Legearen aplikazioan, karta desberdinetan sartutako platerek eta menuek eduki ditzaketela, esneki bezala elikadura-alergeno-ak, itsaskia, glutena, arrautzak edo fruitu lehorrak gainean informatzen zaitugu. Horregatik, intolerantzia-mota bat pairatzen baduzu, ez ezazu hura guri komunikatzeko zalantza egin.
Fagollaga 2023 | Oharpen legala | Coockie Politika
Web garapena gestea
Gestión de contenidos Mascomunicados