Menua
Babarrun menu berezia | Udazkeneko menua | Fagollaga Dastatzeko Menua | 'Experience' menu berezia | Enpresa bazkaria

Babarrun menu berezia

Udazkena ez litzateke berdina izango babarrun on batzuk gabe. Astero, asteartetik ostiralera, eguerdian zapore guztiarekin osaturiko proposamen honetaz gozatu dezakezu:

Egin ezazu zure erreserba

Babarrunak haien sakramentuekin eta piperminak

Edaria: Etxeko ardoa (ardo beltza, zuria eta arrosa), sagardoa edo ura. Botila 1 bikote bakoitzeko.

Kafea eta postrea



Prezioa: 27€tan, BEZ barne

Udazkeneko menua

Azokan egunez egun aukeratzen diren denboraldiko produktuak proposamen honetako oinarri dira. Gure plater tradizionalen eta eguneratuago direnen arteko konbinazioa izanik.

On egin!

LEHEN PLATERAK HASTEKO…

BELLOTAZKO IBERIAR URDAIAZPIKOA, J-D Guijuelo
28,50 €
ONDDOAK labean krema eta patatekin
12,50 €
ABAKANDOA ENTSALADA denboraldiko belarrekin eta bere saldarekin
32,60 €
ARROZA TXIRLEKIN (Tradizionala)
18,25 €
AJOBLANKOA sardina ketuekin eta meloiarekin (errazio ½)
11,50 €
ARROZ MELOSOA, iberiar belarriarekin eta piperrautsarekin (errazio ½)
11,00 €
Gure betiko FRIJITUAK
18,80 €

GURE ARRAINAK…

TXANGURRUA donostiar erara
24,70 €
EGUNEKO ARRAINA, barazki eta bacon carbonararekin eta xixak
24,80 €
LEGATZ-KOKOTXAK saltsa berdean
25,90 €

GURE HARAGIAK…

Usakume ASATUA, tipulatxo glasatuekin eta zukuarekin
22,50 €
AZPIZUNA foie errearekin
25,80 €
SAIHETS IBERIKOA patata-purearekin eta haren zuku trufatuarekin
21,50 €

GURE POSTREAK... (Bazkariaren hasieran enckargatzea gomendatzen da)

AZENARIOA, laranja, gazta…
9,20 €
Ron zahi BONBOIA eta kakaoa ehunduretan
9,20 €
SAGAR CRUMBLE txantillyarekin (errazio ½)
5,90 €
INTXAUR-KOPA, Grand Marnierren erara
9,20 €
PAULOVA gereziekin, laranja-saltsarekin eta mangoarekin
9,20 €
MOJITOZKO sorbetea
9,20 €

HONAKO ARDO HAUEK GOMENDATZEN DITUGU GURE POSTREAK LAGUNTZEKO:

GAZTAINONDO GOZOA (J.D. Yecla)
5,90 €
VALVERIAN IZOZKO SAGARDOA (Asturias)
5,90 €


Errazio erdiak eskatu ditzakezue. Hauek %15-eko gehikuntza bat izango dute. Prezio guztiek BEZa sartuta eramaten dute

Fagollaga Dastatzeko Menua

Ixak Salaberriak neurrira diseinatutako esperientzi batez gozatzeko aukera nahi dutenentzat. Bikoteentzako ideala eta taldeak. 

Gustatuko zaizulakoan!

APERITIBOEKIN HASTEKO…

BAKAILU BONBOIA tomate eta oregano emultsioarekin
Sasoiko BARAZKIEN KREMA

JARRAITZEN DUGU…

ATUNA, tomate espeziatua, antxoa
ARROZ MELOSOA, iberiar belarriarekin eta piperrautsarekin
ONDDOAK labean krema eta patatekin
TXANGURRUA donostiar erara
Usakume ASATUA, tipulatxo glasatuekin eta zukuarekin

POSTREAK…

INTXAUR-KOPA, Grand Marnierren erara
AZENARIOA, laranja, gazta…


Persona bakoitzeko: 83 € BEZa barne

'Experience' menu berezia

Asteburuan zehar bisitatuko bagaituzu, proposatzen dizkizugu lehengai onenarekiko menu berezi berri hau eta gure chefaren toke nahasezina.

Proba ezazu!

BAKAILO BONBOIA brandadarekin

Sasoiko BARAZKIEN KREMA

AJOBLANKOA sardina ketuekin eta meloiarekin

ONTTEN rissotoa

OILASKO ERREA Bere Xuku Trufatua eta potxekin

INTXAUR-KOPA, Grand Marnierren erara

EDARIAK: Zuria edo beltza Marqués de Valcarlos (Nafarroa)



Persona bakoitzeko: 39,00 € BEZa sartuta

Enpresa bazkaria

 Fagollagan zure enpresa bazkarietan pentsatzen dugu ere. Astero gozatu ahal izango duzu gure sukaldaritza tradizionalenean oinarritutako menu desberdinaz. 

Menuak sartzen du bat lehenik eta bigarren batean aukeratzeko platera, postrea eta edaria. 27.50€ + BEZA.

Bon appétit!

Foto Bakailao bonboia
Foto
Foto
Europako 1169/2011 Araudian jasotako Elikadura-lnformazio-ko Legearen aplikazioan, karta desberdinetan sartutako platerek eta menuek eduki ditzaketela, esneki bezala elikadura-alergeno-ak, itsaskia, glutena, arrautzak edo fruitu lehorrak gainean informatzen zaitugu. Horregatik, intolerantzia-mota bat pairatzen baduzu, ez ezazu hura guri komunikatzeko zalantza egin.
Fagollaga 2023 | Oharpen legala | Coockie Politika
Web garapena gestea
Gestión de contenidos Mascomunicados