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El tomate: un bocado muy de verano (incluye receta)

: 19-07-2017 : 0 Comentarios

El tomate llegó a Europa en el siglo XVI y aunque existen multitud de variedades, para disfrutar de un delicioso bocado sigue el consejo de nuestro chef, Ixak Salaberria, “degústalo solo en verano, cuando están en temporada”

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Agua de Mondariz. ¡Y que el agua te acompañe!

: 20-06-2017 : 0 Comentarios

Después de la sofocante ola de calor que hemos sufrido, hemos apreciado como nunca tener una botella de agua fresquita a mano. Hoy queremos hablaros sobre este agua mineral del que somos auténticos fans en Fagollaga.

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Fagollaga, un entorno natural incomparable

: 23-05-2017 : 2 Comentarios

Estamos tan imbuidos en nuestra rutina y tan acostumbrados a ver el paisaje de nuestro entorno que se nos olvida darle la importancia que merece. En esta ocasión hemos querido poner en valor el entorno natural que nos rodea y que también forma parte de la experiencia Fagollaga

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¿Quién puede resistirse a las fresas de temporada?

: 25-04-2017 : 0 Comentarios

Sabrosas y jugosas, las fresas de temporada han llegado ya a la cocina de Fagollaga en forma de helado de rosas con compota de fresas y Módena que podrás encontrar en la carta de primavera de Ixak Salaberria.

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Mil gracias por vuestra fidelidad

: 19-03-2017 : 2 Comentarios

¡Qué #fagozada! Ya hemos superado los mil seguidores en nuestro perfil de Facebook y nuestro chef, Ixak Salaberria, en nombre de todo el equipo del resturante Fagollaga quiere daros las gracias por vuestra fidelidad.

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