Blog

Nervios, ilusión… Son muchas las emociones que se sienten a la hora de organizar una celebración. Sabemos bien que se trata de un proceso muy especial y queremos que sepas que aquí estamos para acompañarte en ese camino.

Una de las estampas de la temporada estival que más nos gusta es la de los barcos llegando a puerto y desembarcando los fenomenales ejemplares de Bonito del Norte.

El tomate llegó a Europa en el siglo XVI y aunque existen multitud de variedades, para disfrutar de un delicioso bocado sigue el consejo de nuestro chef, Ixak Salaberria, “degústalo solo en verano, cuando están en temporada”

Después de la sofocante ola de calor que hemos sufrido, hemos apreciado como nunca tener una botella de agua fresquita a mano. Hoy queremos hablaros sobre este agua mineral del que somos auténticos fans en Fagollaga.

Estamos tan imbuidos en nuestra rutina y tan acostumbrados a ver el paisaje de nuestro entorno que se nos olvida darle la importancia que merece. En esta ocasión hemos querido poner en valor el entorno natural que nos rodea y que también forma parte de la experiencia Fagollaga.